Tuniski kolač - savršena slastica bez brašna

Sastojci: ◾6 jaja, ◾14 žlica šećera, ( može i zamjena za šećer) ◾6 žlica džema od marelica, ◾150 g sjeckanih oraha, ◾1/2 l mlijeka, ◾3 žlice gustina, ◾7 žlica griza, ◾250 g margarina, ◾250 g šećera u prahu, ◾150 g šlaga Priprema: Kora: Umutiti 6 bjelanjaca, 6 žlica šećera, 2-3 žlice džema. Pleh prije pečenja podmazati i posuti sitnim orasima. Peći 50 minuta na 150 stupnjeva.. Ispečeni koru premazati sa džemom od marelica. Krema: Skuhati 1/2 l mlijeka sa 6 žumanjaca, 8 žlica šećera, 2-3 žlice gustina, 7 žlica griza i ostaviti da se hladi. Umutiti 250 g margarina sa 250 g šećera u prahu i dodati u ohlađenu smjesu. Promiješati da se sastojci sjedine, a potom kremu staviti na koru. Preko njega još treba dodati šlag, zatim ohladiti i servirati.